Cassiopeia

Odrůda vznikla křížením ‚Topaz‘ × ‚Elise‘. Strom roste středně bujně, s rozložitým, dobře větveným habitem. Růst je rozvětvený a vyrovnaný.

Kvetení probíhá ve středně pozdním termínu. Plodnost je dobrá, bez tendence ke střídavému rození. Odrůda je vysoce odolná vůči strupovitosti a vykazuje toleranci k padlí.

Plody dozrávají krátce po odrůdě ‚Golden Delicious‘. Konzumní zralosti dosahují v pozdním až velmi pozdním období. Skladovatelnost je hodnocena jako dobrá.

Plody jsou velké, kuželovitého tvaru. Vyznačují se tmavě purpurovou krycí barvou, která pokrývá většinu povrchu slupky. Lenticely jsou výrazné, ve stopeční jamce se může ojediněle objevit rzivost. Slupka je poněkud tlustší.

Dužnina je velmi pevná, šťavnatá a aromatická, pod slupkou místy lehce narůžovělá. Chuť je sladce navinulá a příjemně vyvážená.

Odrůda je přihlášena k ochraně prostřednictvím Národních odrůdových práv v České republice a ve Švýcarsku, zároveň i k Odrůdovým právům Společenství EU